Vin medicinal

1. Pentru prevenirea și combaterea răcelii se recomandă consumarea zilnică a 2 - 3 căni cu infuzii călduțe din ceai verde (Camellia sinensis), care are un conținut ridicat în vitamina C naturală și flavonoide, favorizând expectorația, prevenind infecțiile și reacționând cu radicalii liberi. La ceai se adaugă zeama de la o jumătate de lămâie și puțină miere de albine.
2. Tot efect preventiv are și tinctura de echinaceea și vinul tonic cu pelin, macerat 10 zile și luat înainte de mese.

Vinul poate fi preparat în 2 moduri:

• din rădăcini de anghinare (se folosesc 5 lingurițe la 1 litru vin alb, cu fierbere 2 -3 minute)
• din macerate, timp de 2 săptămâni, din hrean, pelin alb, frunze de leurdă, fructe de păpălău și semințe măcinate de morcov.

Cum se administrează

• Se consumă 2 păhărele de pe zi, cu acțiuni diuretice în caz de hidropizie avansată.

De ce plante avem nevoie

• scoarță de castan sălbatic (20 g)
• traista ciobanului (20 g)
• cireșe negre (20 g)

Cum se prepară

1. Amestecul se lasă la macerat 5 zile în 200 ml alcool 70^o .
2. Se filtrează.
3. Se adaugă 1 l vin alb și dulce.
4. Se lasă 8 zile.

Cum se consumă

• Se beau 3 păhărele pe zi.

De ce plante avem nevoie

• 100 g de coaja fructelor de castan sălbatic
• 20 g frunze de iederă

Cum se prepară

Amestecul se macerează timp de 10 zile în 200 ml alcool 40^o , cu adaos de 1 litru vin dulce și zahăr.

Cum se consumă

Se bea câte 1 păhărel, de 2 ori pe zi.

În faza de convalescență a infarctului miocardic este necesară tonifierea organismului, fiind indicat vinul tonic cu frunze de rozmarin.

De ce avem nevoie

• 1 litru de must (roșu sau alb)
• 200 g pătrunjel frunze tocate mărunt
• 50 ml oțet de mere

Mod preparare

1. Se fierbe 10 minute, se adaugă 200 g miere salcâm și se fierbe din nou 5 minute.
2. Se răcește în vas acoperit, se strecoară și se păstrează la rece în sticle brune, bine închise.

Mod administrare

Mod de preparare

1. Vin tonic din 4 rădăcini și tulpini de pătrunjel (Petroselinum hortense) într-un litru de vin alb și 1 - 2 linguri de oțet.
2. Se fierbe 3 - 5 minute.
3. Se strecoară și se adaugă miere de albine.

Mod de consum

Se consumă câte 3 linguri pe zi (cu 30 de minute înainte de mesele principale), într-o cură de 3 - 4 săptămâni.