Afirmarea podgoriei Sadova-Corabia ca zonă viticolă importantă este de dată recentă, după includerea unei părți din teritoiul său în sistemul de ameliorare-irigare din sudul țării.
Există mărturii care atestă preocupări viticole vechi în zonă.
Prima atestare documentară a activității viticole în acestă podgorie datează din 1571, dintr-un document semnat de domnitorul Mircea Alexandru.
