Ideea principală este aceea de a vă împărţi grădina de legume în 3 parcele (sole), să grupaţi culturile, după care, anual, să le schimbaţi locaţia de cultivare.
Iată o schemă de asolament pe 3 ani pentru legume:
Parcela 1: mazăre, fasole de toate tipurile, bob, ceapă, usturoi, praz, porumb dulce, dovlecei, salată, castraveţi, spanac, linte
Parcela 2: cartofi, păstârnac, sfeclă roşie, morcovi, roşii, vinete, castraveţi, tomate, ardei, busuioc, oregano, ţelină
Parcela 3: varză, varză de Bruxelles, conopidă, napi, gulie, ridichi, pătrunjel.
Astfel, în al doilea an legumele din parcela 1 vor fi cultivate pe parcela 2, cele de pe parcela 2 pe parcela 3 şi cele de pe parcela 3 vor trece pe parcela 1.
Pe lângă acestea puteţi avea şi o parcelă permanentă, pentru plantele perene, a căror locaţie să o schimbaţi după mai mulţi ani, la o reorganizare în parcele a grădinii.
