Uimitoarele beneficii ale seminţelor de dovleac
  1. Reduc nivelul colesterolului.
  2. Sunt anticancerigene, datorită nivelului ridicat de vitamina E.
  3. Îmbunătăţesc sănătatea prostatei.
  4. Reduc tensiunea arterială, datorită conţinutului ridicat de potasiu.
  5. Conţinutul ridicat de potasiu joacă un rol important şi în menţinerea sănătăţii oaselor, a muşchilor, a sistemului digestiv fiind şi un excelent remediu în disfuncţiile erectile.
  6. Sunt deosebit de benefice în alimentaţia atât femeilor la menopauză cât şi a bărbaţilor trecuţi de 50 de ani, datorită cantităţii însemnate de zinc, calciu şi vitamine.
  7. Au un efect calmant şi de reducere a anxietăţii, contribuind la creşterea calităţii somnului.
  8. Sunt o sursă excelentă de vitamine din grupa B.
  9. O sursă foarte bună de vitamina K.
  10. Previn formarea pietrelor la rinichi.
  11. Sunt un tratament natural împotriva paraziţilor intestinali.
  12. Conţin minerale valoroase precum fosfor, magneziu, mangan şi fier.
  13. Sunt deosebit de hrănitoare: 100g de seminţe conţin 30g de proteine.

Încă ceva

  1. Seminţele de dovleac pot fi consumate într-o mie de feluri. Totul depinde de ingeniozitatea bucătarului!
  2. Atenţie! Nu consumaţi seminţele cu tot cu coajă, deoarece puteţi face apendicită!