La Cetate - Pinot noir 2013 / Oprișor

Foarte bun, ce să mai…

1. Acest vin are o finețe, o rotunjime tipică unui Pinot noir de mare calitate. 
2. Culoarea este rubinie, cu limpiditate bună (dar nu perfectă), cu câteva sedimente pe fundul sticlei, probabil vestigii ale timpului petrecut în baricuri.
3. Contactul cu nasul aduce senzații suave de fructe roșii, poate chiar și de ceva piper.
4. Gustul este neașteptat de fin, cu o aciditate bine dozată, totul învăluind foarte reușit cele 14 procente de alcool.
5. După înghițire, gustul plăcut persistă o vreme pe limbă, cum persistă în ureche unul din acordurile nepământene ale Enyei.
6. Merge combinat de minune cu mâncăruri consistente, dar nu foarte grase.

Prezentare

1. Gama „La Cetate” a cramei Oprișor este una de distincție. Ca să te convingi de asta e suficient să privești sticla pe raftul cu vinuri de la supermarket.
2. Sticla este înaltă, închisă la culoare, grea (îți dai seama de asta după ce o golești!).
3. Capișonul este decorat cu arabescuri și poartă inițialele gamei (LC), în relief, pe partea superioară.
4. Eticheta, în formă de vârf de lance orientat în jos (ce altă formă mai inspirată pentru o gamă care se numește „La Cetate”?), este concisă și suficientă, transmițând cumpărătorului informațiile necesare.
5. Am mai remarcat cu plăcere asocierea inspirată a celor trei fonturi utilizate, unul „de mână”, unul cu majuscule, fără serife și un al treilea, pentru denumirea gamei „La Cetate”, majuscule cu serife discret ornamentale.
6. Contraeticheta este îngustă, tehnică și conține restul informațiilor care trebuie să însoțească un vin.

Concluzie

1. Producătorul spune „o sticlă pentru acum, câteva la pivniță”. Dacă e zi de salariu, de ce nu?
2. În orice caz, La Cetate, Pinot noir - 2013 este un vin de înaltă ținută, ce dă bine pe masă, arată grozav în pahar și încântător pe limbă!
3. Și de ce nu o sticlă-două și pentru vinotecă?