- Crama Stenota a luat ființă în anul 2012, ca proprietate a STENOTA WINERY SRL.
- Suprafețele de viță de vie a cramei se află în Podgoria Dealul Mare, plaiul viticol Urlați.
- Numele de „Stenota” vine de la o atestare mai veche a localităţii Urlaţi.
- Primele vinuri ale Cramei Stenota au fost îmbuteliate în anul 2013. În gama de start au fost incluse soiurile Fetească Albă, Fetească Neagră și Merlot.