- Pe teritoriul actual al Podgoriei Aiud se cultivă struguri și se face vin de mii de ani. În perioada ocupației romane, viti-vinicultura era deja o practică consacrată.
- Referirile la viti-vinicultura practicată în zonă sunt foarte frecvente în epoca medievală.
- În 1975 în Podgoria Alba existau peste 40 de soiuri de struguri cultivate.
- În 1880 s-a înființat la Aiud o „Școală de vieri”, care a contribuit semnificativ la refacerea viilor distruse de filoxeră.
